{"id":644,"date":"2017-06-16T10:45:10","date_gmt":"2017-06-16T08:45:10","guid":{"rendered":"https:\/\/diakszemmel.hu\/?p=644"},"modified":"2017-06-16T10:45:10","modified_gmt":"2017-06-16T08:45:10","slug":"sos-finomsagok-nem-mind-hizlal-ami-finom","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diakszemmel.hu\/index.php\/2017\/06\/sos-finomsagok-nem-mind-hizlal-ami-finom\/","title":{"rendered":"S\u00f3s finoms\u00e1gok &#8211; nem mind hizlal, ami finom"},"content":{"rendered":"\n<!-- Facebook Like Button v1.9.6 BEGIN [http:\/\/blog.bottomlessinc.com] -->\n<iframe src=\"http:\/\/www.facebook.com\/plugins\/like.php?href=https%3A%2F%2Fdiakszemmel.hu%2Findex.php%2F2017%2F06%2Fsos-finomsagok-nem-mind-hizlal-ami-finom%2F&amp;layout=standard&amp;show_faces=false&amp;width=450&amp;action=like&amp;colorscheme=light\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\" allowTransparency=\"true\" style=\"border:none; overflow:hidden; width:450px; height: 30px; align: left; margin: 2px 0px 2px 0px\"><\/iframe>\n<!-- Facebook Like Button END -->\n<p><b><\/b>A sorozat el\u0151z\u0151 r\u00e9sz\u00e9ben a kedvenc eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9dess\u00e9geimet osztottam meg veletek, ezt<a href=\"https:\/\/diakszemmel.hu\/index.php\/2017\/06\/legorultebb-egeszseges-edessegek\/\"> itt <\/a>tal\u00e1lhatod. Ez\u00fattal s\u00f3s r\u00e1gcs\u00e1lnival\u00f3kr\u00f3l lesz sz\u00f3, amelyek seg\u00edtenek, hogy a k\u00fcl\u00f6nf\u00e9le chipsek \u00e9s ropik helyett ink\u00e1bb a z\u00f6lds\u00e9get ragadd meg, amikor nassoln\u00e1l valamit. Ha szeretn\u00e9d leny\u0171g\u00f6zni a bar\u00e1taidat ezekkel az egyszer\u0171en elk\u00e9sz\u00edthet\u0151, m\u00e9gis finom receptekkel, v\u00e1gj bele nyugodtan \u2013 vagy k\u00e9sz\u00edtsd el vel\u00fck egy\u00fctt!<\/p>\n<p><b>Z\u00f6lds\u00e9gropi \u2013 nyersen \u00e9s s\u00fctve<\/b><\/p>\n<p>Mindenkinek ismer\u0151s az uborka \u00e9s a s\u00e1rgar\u00e9pa, ugye? Legfeljebb a h\u00e9tv\u00e9gi h\u00faslevesb\u0151l \u00e9s az uborkasal\u00e1t\u00e1b\u00f3l. Na de gondoltad volna, hogy ezekb\u0151l isteni ropit lehet k\u00e9sz\u00edteni? Nem kell hozz\u00e1 m\u00e1s, csak egy kis s\u00f3 (ha m\u00e9g szeretn\u00e9d turb\u00f3zni az eg\u00e9szs\u00e9g-faktort, haszn\u00e1lj himal\u00e1ja s\u00f3t), bors, \u00e9s \u00edzl\u00e9s szerint f\u0171szerek.<\/p>\n<p>Az ubork\u00e1b\u00f3l \u00e9rdemes a nyers ropit csin\u00e1lni. El\u0151nye, hogy a ny\u00e1ron, h\u0171t\u0151b\u0151l kiv\u00e9ve friss\u00edt\u0151 \u00e9s hideg, \u00e9s egy\u00e1ltal\u00e1n nem sz\u00e1raz, teh\u00e1t a hidrat\u00e1lts\u00e1godr\u00f3l is gondoskodsz egyben! Nem kell m\u00e1st tenned, mint egy k\u00e9ssel hossz\u00e1ban feldarabolni az ubork\u00e1(ka)t, \u00e9s megf\u0171szerezni \u0151ket. Gondoltad volna, hogy ilyen egyszer\u0171? Nem olyan, mint a hagyom\u00e1nyos ropi, de hi\u00e1nyp\u00f3tl\u00f3nak mindenk\u00e9pp megfelel.<\/p>\n<p>A s\u00fct\u00f6tt verzi\u00f3 m\u00e1r egy kicsivel bonyolultabb, de csak annyival, hogy be kell kapcsolni a s\u00fct\u0151t, \u00e9s v\u00e1rni, hogy megs\u00fcljenek a ropik. A r\u00e9p\u00e1t felv\u00e1god, megforgatod egy kev\u00e9s ol\u00edvaolajban \u00e9s f\u0171szerben, majd mehet is a s\u00fct\u0151be, 180 fokon. A s\u00fct\u00e9si id\u0151 \u00e1ltal\u00e1ban 20 perc, de ez minden s\u00fct\u0151n\u00e9l elt\u00e9r\u0151.<\/p>\n<p><b>Plusz tipp:<\/b> ha nem ropit, hanem chipset enn\u00e9l, egy \u00e9les k\u00e9ssel \u00e9s odafigyelve v\u00e1gd a z\u00f6lds\u00e9geket (lehet burgonya, \u00e9desburgonya, de ak\u00e1r c\u00e9kla is) karik\u00e1kra, f\u0171szerezz, \u00e9s a fenti m\u00f3don s\u00fcsd \u0151ket ropog\u00f3sra s\u00fct\u0151ben k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 10 perc alatt.<\/p>\n<p><b>Karfiol alap\u00fa pizza<\/b><\/p>\n<p>Szereted a p\u00e9ntek est\u00e9idet egy j\u00f3 filmmel, a bar\u00e1toddal\/bar\u00e1tn\u0151iddel \u00e9s egy nagy pizz\u00e1val t\u00f6lteni? Ha ez a mondat ismer\u0151sen hangzik, ez a recept neked lett kital\u00e1lva! \u00cdgy igaz, ennek a pizz\u00e1nak karfiolb\u00f3l van a t\u00e9szt\u00e1ja!<\/p>\n<p>Az elk\u00e9sz\u00edt\u00e9shez nem lesz m\u00e1sra sz\u00fcks\u00e9ged, mint egy fej karfiolra, 2 toj\u00e1sra, \u00edzl\u00e9s szerint f\u0171szerre, \u00e9s 25 dkg reszelt mozzarella sajtra. Ez adja a pizz\u00e1d alapj\u00e1t. Hogy innen mivel \u201ed\u00edsz\u00edted\u201d, az m\u00e1r csak rajtad m\u00falik. El\u0151sz\u00f6r is mosd meg a karfiolt, majd robotg\u00e9pben dar\u00e1lt apr\u00f3 darabokra, hogy \u00fagy n\u00e9zzen ki, mint a rizs. Ezut\u00e1n a dar\u00e1lt z\u00f6lds\u00e9get kb. 8-10 percig tedd be a mikr\u00f3ba, hogy megf\u0151j\u00f6n. Majd egy text\u00edli\u00e1n kereszt\u00fcl nyomkodd ki bel\u0151le a nedvess\u00e9get (c\u00e9lszer\u0171 konyharuh\u00e1t haszn\u00e1lni), majd keverd bele a toj\u00e1st, a mozzarell\u00e1t \u00e9s a f\u0171szereket. A tipikus olasz \u00edzvil\u00e1ghoz a bazsalikom, az oreg\u00e1n\u00f3 \u00e9s a fokhagymapor tartozik, de term\u00e9szetesen b\u00e1rmit haszn\u00e1lhatsz! Ezut\u00e1n egy s\u00fct\u0151pap\u00edrral b\u00e9lelt tepsiben form\u00e1zz a massz\u00e1b\u00f3l egy k\u00f6r alak\u00fa lapot, \u00e9s tedd be a s\u00fct\u0151be s\u00fclni 180 fokon 12 percre. Akkor lesz j\u00f3, amikor a sz\u00e9le kezd egy picit(!) megbarnulni. Ezut\u00e1n vedd ki, pakold meg a kedvenc felt\u00e9tjeiddel, \u00e9s mehet is vissza m\u00e9g 5-10 percre! Ha k\u00e9sz, nincs m\u00e1s h\u00e1tra, mint hogy \u00e9lvezd a finom \u00e9s b\u0171ntudatmentes \u00edzeket!<\/p>\n<p><b>Cukkinispagetti\u00a0<\/b><\/p>\n<p>Ha a bolognai spagetti a kedvenc \u00e9teled, de di\u00e9t\u00e1ra vagy \u00edt\u00e9lve, van sz\u00e1modra egy j\u00f3 h\u00edrem! Nem kell megv\u00e1lnod a kedvenc \u00e9teledt\u0151l, mert egy cukkini, \u00e9s egy spir\u00e1loz\u00f3, vagy egyszer\u0171 reszel\u0151 seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel k\u00f6nnyen gy\u00e1rthatsz t\u00e9szt\u00e1t! A fitneszguruk r\u00e9gi tr\u00fckkje, hogy a teljes ki\u0151rl\u00e9s\u0171\/durum\/konjak t\u00e9szt\u00e1t cukkinival d\u00fas\u00edtj\u00e1k, vagy teljesen helyettes\u00edtik, \u00edgy n\u00f6velve az adagot a kal\u00f3ri\u00e1k minim\u00e1lis v\u00e1ltoz\u00e1s\u00e1val. Ezt a tippet te is megfogadhatod \u2013 vagy becsaphatod vele a kistes\u00f3t, aki azt hiszi, spagettit eszik, de ott lapul k\u00f6z\u00f6tte a z\u00f6lds\u00e9g. A nyers cukkinit egyszer\u0171en hossz\u00e1ban lereszeled a tetsz\u0151leges lyuk\u00fa reszel\u0151n (a nagyobb aj\u00e1nlott, \u00edgy nem t\u00f6rnek el a \u201esz\u00e1lak\u201d) \u00e9s serpeny\u0151ben megp\u00e1rolod. Az igazi profik beszerezhetnek egy spir\u00e1loz\u00f3t, ami szimpl\u00e1n t\u00e9szt\u00e1t csin\u00e1l a cukkinib\u00f3l, de ez a k\u00f6lts\u00e9gesebb megold\u00e1s. A p\u00e1rol\u00e1s ut\u00e1n azonban j\u00f3\u00edz\u0171en fogyaszthatod s\u00f3s sz\u00f3szokkal \u2013 a m\u00e1kos \u00e9s a gr\u00edzes t\u00e9szt\u00e1hoz lehet, hogy nem ez a legjobb megold\u00e1s. \u263a<\/p>\n<p>Ha a sorozatnak ez a r\u00e9sze is tetszett, esetleg valamelyik receptet ki is pr\u00f3b\u00e1ltad, mindenk\u00e9pp oszd meg vel\u00fcnk! A k\u00f6vetkez\u0151 r\u00e9szben n\u00e9h\u00e1ny tippet osztok meg veletek, hogy mire kell figyelni egy \u00e9letm\u00f3dv\u00e1lt\u00e1skor, \u00e9s hogyan kezdjetek bele az eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9letm\u00f3dba.<\/p>\n<p>Horv\u00e1th Klaudia<\/p>\n\n<!-- Facebook Like Button v1.9.6 BEGIN [http:\/\/blog.bottomlessinc.com] -->\n<iframe src=\"http:\/\/www.facebook.com\/plugins\/like.php?href=https%3A%2F%2Fdiakszemmel.hu%2Findex.php%2F2017%2F06%2Fsos-finomsagok-nem-mind-hizlal-ami-finom%2F&amp;layout=standard&amp;show_faces=false&amp;width=450&amp;action=like&amp;colorscheme=light\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\" allowTransparency=\"true\" style=\"border:none; overflow:hidden; width:450px; height: 30px; align: left; margin: 2px 0px 2px 0px\"><\/iframe>\n<!-- Facebook Like Button END -->\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A sorozat el\u0151z\u0151 r\u00e9sz\u00e9ben a kedvenc eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9dess\u00e9geimet osztottam meg veletek, ezt itt tal\u00e1lhatod. Ez\u00fattal s\u00f3s r\u00e1gcs\u00e1lnival\u00f3kr\u00f3l lesz sz\u00f3, amelyek seg\u00edtenek, hogy a k\u00fcl\u00f6nf\u00e9le chipsek \u00e9s ropik helyett ink\u00e1bb a z\u00f6lds\u00e9get ragadd meg, amikor nassoln\u00e1l valamit. Ha szeretn\u00e9d leny\u0171g\u00f6zni a bar\u00e1taidat ezekkel az egyszer\u0171en elk\u00e9sz\u00edthet\u0151, m\u00e9gis finom receptekkel, v\u00e1gj bele nyugodtan \u2013 vagy k\u00e9sz\u00edtsd el [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":645,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[21,387,380,386],"class_list":["post-644","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-muveszet","tag-kiemelt","tag-ragcsalnivalo","tag-recept","tag-sos"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/diakszemmel.hu\/wp-tartalom\/uploads\/2017\/06\/pizza-2341377_960_720.jpg?fit=960%2C640&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p7SAqx-ao","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diakszemmel.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/644","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diakszemmel.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diakszemmel.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diakszemmel.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diakszemmel.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=644"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/diakszemmel.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/644\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diakszemmel.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/645"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diakszemmel.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=644"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diakszemmel.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=644"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diakszemmel.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=644"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}